„Der große Weg hat kein Tor“
– natürlich gewachsen, mit Sorgfalt gepresst
Im rheinhessischen Ozean, auf der „Insel“, die malerisch am Jakobsweg liegt, wächst ein vielfältiger, lebendiger Obstgarten. Goldgelbe Quitten, rötliche Äpfel, Nussbäume und viele andere Bäume gedeihen hier in einem stabilen Naturkreislauf.
Seit nunmehr 18 Jahren verwandle ich die einstige Streuobstwiese in einen lebendigen Garten Eden, nach den Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft – ähnlich dem Shizen nōhō (自然農法) von Masanobu Fukuoka. Eine Landwirtschaft des Vertrauens, des genauen Beobachtens und des bewussten Nicht-Eingreifens, mit Fokus auf Bodenaufbau, Vielfalt und natürliche Kreisläufe. Was hier wächst, gedeiht aus eigener Kraft – genährt von gesunder Erde, Ruhe und Zeit.
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